Простой рецепт макарон с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порций2 упаковки плавленого сыра, по 90 г каждая1 стакан йогурта без добавок1 столовая ложка лимонного сока1 столовая ложка тертой цедры лимона (по желанию)1/1, чашки мелко нарезанного свежего укропа или 2 чайные ложки сушеного укропа1/1, чайной ложки молотого перца 250 г макарон «ракушки»300 г мороженого зеленого горошка2 банки (по 230 г каждая) консервированного лосося (без жидкости)Пошаговое приготовление1 Поставьте на огонь кастрюлю с водой.2 Пока вода закипает, в кухонном комбайне взбейте плавленый сыр, йогурт, лимонный сок, цедру лимона (по желанию) и перец до образования однородной массы. Добавьте туда же укроп.3 Засыпьте «ракушки» в кипящую воду и варите до готовности, 10—12 минут, или сколько указано на упаковке.4 Пересыпьте мороженый горошек в дуршлаг и, когда «ракушки» сварятся, слейте их туда же.5 Переложите «ракушки» и горошек в глубокую тарелку, добавьте лосося и соус и осторожно перемешайте.Используйте микроволновую печь: чтобы быстро довести холодный плавленый сыр до комнатной температуры (в таком виде его легче взбивать), поместите его в микроволновую печь. Включите печь на половину мощности и оставьте там сыр на 1 мин, или пока он не станет мягким. Маленькая хитрость этого рецепта такова: вместо того чтобы размораживать зеленый горошек отдельно, пересыпьте его в дуршлаг и слейте туда же сварившиеся ракушки. Кипящий отвар разморозит горошек, согреет его и сделает готовым к употреблению. Аимонно-укропный соус можно приготовить почти так же быстро — взбить в кухонном комбайне. Потом осторожно перемешайте ракушки, соус и лосося, так, чтобы рыба не раскрошилась на мелкие куски, и блюдо готово.
