Простой рецепт спагетти с грецкими орехами, цуккини и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на четыре порции350 грамм или ¾ упаковки спагетти3 столовых ложки оливкового масла0,5 стакана крупно нарезанных грецких орехов4 тонко нарезанных зубчика чеснока4-5 небольших цуккини, нарезанных дольками (около 700 грамм)¾ стакана изюмасоль (желательно кошерная)черный перец¼ стакана тертого сыра (желательно Пармезана)Пошаговое приготовлениеСпособ приготовления:Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть готовые изделия на дуршлаг, дать воде стечь.Тем временем в глубокой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду грецкие орехи, жарить, помешивая, 3-4 минуты, добавить чеснок, жарить еще в течение минуты до приобретения ингредиентами золотистого цвета.Выложить в сковороду цуккини и изюм, добавить пол чайной ложки соли и столько же перца, готовить в течение 4-5 минут.Готовую массу добавить к спагетти и слегка перемешать. Перед подачей на стол пасту посыпать сыром.
