Приправа к макаронам Болоньез

Несложный рецепт приправы к макаронам Болоньез домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 кг лука
• 1 кг красного болгарского перца
• 8 кг помидор
• 1 шт горького перца
• 1 ст сахара
• 2 ст л соли
• 1 ст растительного масла
• 0,5 ст уксуса 9%
• 5 шт лаврового листа
• 200 г чеснока
• 2-3 пучка зелени петрушки

Пошаговое приготовление

1. Помидоры прекрутить через мясорубку.
2. Лук и перец нарезать соломкой.
3. Всё смешать и варить 1 час.
4. Затем добавить: горький перец (мелко нарезанный, соль, сахар, растительное масло, уксус, лавровый лист, чеснок, нарезанную петрушку, и проварить ещё 20 мин.
5. Расфасовать в предварительно простерелизованные банки, закатать, укутать до полного остывания.

Ну очень вкусно!!!