Джем из дыни

Кто не любит дыню? Только тот, кто больше неё любит арбуз! А мы любим и то, и другое и можно без хлеба. Хотя... Кусочек багета совсем не помешает, когда из дыни будет приготовлен чудесный ароматный джем.

Простой рецепт джема из дыни домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовка
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пять порций

• 1 кг мякоти дыни, лучше колхозницы
• 1 кг сахара
• 50 г коричневого сахара
• 500 г вкусной питьевой воды
• сок половины лимона
• половина стручка ванили

Пошаговое приготовление

1. Дыню нарежьте средними кусочками.
2. Сварите сироп из коричневого сахара и воды. Бланшируйте в этом сиропе дыню, 10-15 мин.
3. Добавьте сахар и лимонный сок. Уварите джем до нужной консистенции. В самом конце добавьте семена ванили. Готовый джем разложите по двум банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Готовила вчера джема из дыни по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала джем из дыни первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на джем из дыни (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!