Рецепт приготовления печенья из кукурузной муки с глазурью из сахарной пудры и ванильного экстракта. По этому рецепту у вас получится около 40 штук печенья.Количество порций: 4Простой рецепт печенья-валентинок из кукурузной муки американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на четыре порциимуки — 2 Чашкижелтой кукурузной муки — 1/1, Чашкисоли — 1/1, Чайных ложкинесоленого сливочного масла, комнатной температуры — 1 Чашка (2 палочки)сахарного песка — 3/3, Чашкибольшое яйцо — 1 Штукаэкстракта ванили — 1 1/1, Чайных ложкисахарной пудры — 1/1, Чашкикрасного или розового пищевого красителя — 1-2 КапельПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 градусов. В средней миске смешать муку, кукурузную муку и соль.В большой миске, используя электрический миксер, взбить сливочное масло и 1/1, чашки сахарного песка на средней скорости до кремовой консистенции, в течение примерно 3 минут. Добавить яйцо и 1 чайную ложку экстракта ванили, взбить.Постепенно добавить мучную смесь и взбить миксером на низкой скорости до однородности.Высыпать 1/1, чашки сахара в небольшую миску. Сформировать из полученного теста шарики диаметром около 2,5 см и обвалять их в сахаре.Выложить шарики на два противня, выстеленные пергаментной бумагой. С помощью нижней части стеклянного стакана придавить шарики, чтобы получилось печенье около 4 см в диаметре.С помощью формочки в виде сердца диаметром около 2,5 см выдавить сердце на каждом печенье. Не разрезать до конца! Выпекать печенье в духовке до краев золотистого цвета, около 10 минут, переворачивая противни в середине приготовления. Дать печенью полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.В небольшой миске взбить сахарную пудру с 1/1, чайной ложки ванильного экстракта и 1 3/3, чайной ложки холодной воды. Добавить пищевой краситель и взбить.Используя маленькую ложечку, распространить глазурь внутри отпечатанного сердца на каждом печенье. Дать глазури застыть в течение 15 минут.
