Соус из моцареллы

Простой рецепт соуса из моцареллы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки

Ингредиенты на четыре порции

• 250 г сыра моцарелла
• 1 небольшой пучок базилика
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. л. лимонного сока
• 4 ст. л. оливкового масла
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Моцареллу нарвите кусочками и протрите руками через мелкое сито. Очистите, раздавите и порубите чеснок.
2. У базилика удалите жесткие стебли, листочки уложите друг на друга, сверните в трубочку, тонко нарежьте, затем мелко порубите.
3. Соедините все ингредиенты, приправив солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум 15 мин.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соуса из моцареллы... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса из моцареллы ещё не пробовала

 

Я с дочкой делаем соус из моцареллы. Довольно вкусно выходит

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Ох, какая вкуснятина!