Овсяная каша с овощами

Простой рецепт овсяной каши с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на две порции

• 1 стакан овсяных хлопьев (лучше не «быстрых»)
• 1 небольшой сладкий красный перец
• 1 небольшой цукини
• 150 г мелких помидоров черри
• 1 веточка розмарина или тимьяна
• оливковое масло
• соль
• соевый соус для подачи

Пошаговое приготовление

1. Очистить перец и нарезать небольшими кубиками. Примерно так же нарезать цукини. Выложить овощи в застеленную бумагой для выпечки форму, добавив помидоры, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листочками розмарина или тимьяна, поставить в разогретую до 190°С духовку на 10–15 мин.
2. Тем временем сварить овсяную кашу на воде согласно инструкции на упаковке, слегка посолив воду. Часто перемешивать кашу, чтобы она не приставала к стенкам кастрюли. Готовой каше дать настояться под крышкой 2–3 мин.
3. Разложить кашу по тарелкам, сверху выложить запеченные овощи, полить оливковым маслом и соевым соусом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.