Курочка по-дунгански

Простой рецепт курочки по-дунгански домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Куриное филе - 500-700 гр.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Раст. масло для жарки
• Соевый соус (не уксус!!!) - пол - чашечки
• Специи те, которые Вы любите (красный остр. перец, черный. )
• Корень имбиря - 1-2 см (если нет, не страшно=)
• Чеснок - 5 зубков

Пошаговое приготовление

1. Нарезать филе соломкой, шириной в 1 см, длиной в 5 см
2. Нарезать наискось зел. лук, отделить белую часть, длиной в 2-3 см
3. Кладём филе в посуду, сдабриваем специями, выдавливаем чеснок и имбирь, заливаем сою, перемешиваем. отставляем мариноваться.
4. На разогретую сковороду (желательно с тефлон - м покрытием) наливаем масло раст. немного - 3-4 ст. л и обжариваем белые перья лука.
5. Когда лучок станет мягоньким, выливаем филе с соей.
6. Жарим до золотистого цвета
7. Добавляем зел. лук и быстренько мешаем, пол - минутки достаточно.
8. Выкладываем и украшаем блюдо.
9. Желательно подавать с припущенным рисом.
10. Приятного Вам аппетита!!!

Фотки пока нет, но поверьте - выглядит потрясающе! Перед гостями стыдно не будет!!!

 

какая вкусняшка!

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.