Простой рецепт капкейков с безе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 80 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 80 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийСливочное масло 150 гСахар 150 гЯичный желток 4 штукиПшеничная мука 150 гСок лайма 2 штукиРазрыхлитель ½ чайной ложкиКокосовая стружка 2 столовые ложкиЯичный белок 3 штукиСахарная пудра 150 гПошаговое приготовлениеДуховку нагреть до 200 градусов. Бумажные формочки поставить на специальный противень для кексов. Масло взбивать миксером с сахаром до получения пены. Яичные желтки смешать с соком лаймов (оставить 1 столовую ложку для безе), цедрой и мукой. Добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Все быстро перемешать, выложить в формочки и выпекать в духовке около 20 минут до золотистого цвета.Для безе белки взбить миксером с 1 столовыми ложкой сока лайма. Продолжая взбивать, всыпать сахарную пудру и взбивать до тягучей консистенции. Выложить белковую массу на кексы и поставить в духовку еще на 5–10 минут, чтобы безе подрумянилось.
