Салат из тонкой рисовой лапши, острого перца и кинзы

Простой рецепт салата из тонкой рисовой лапши, острого перца и кинзы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 7 минут. Содержит всего 249 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 7 минут
• Количество калории: 249 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Рисовая лапша 400 г
• Чеснок 4 зубчика
• Лайм 3 штуки
• Зеленый лук 100 г
• Перец чили 2 штуки
• Подсолнечное масло 50 мл
• Кунжутное масло 50 мл
• Рыбный соус 4 столовые ложки
• Кинза 50 г

Пошаговое приготовление

1. Замочить лапшу в свежевскипяченной подсоленной воде на три минуты, после чего промыть лапшу холодной водой.
2. Натереть цедру одного лайма, из всех трех лаймов выжать сок. Смешать сок и цедру с подсолнечным и кунжутным маслом и рыбным соусом.
3. Залить лапшу соусом и перемешать с тонко нарезанными перцами чили, луком, чесноком и кинзой.

В этом салате хорошо будут смотреться также креветки и свежие огурцы, нарезанные тонкой соломкой. Креветки, кстати, прежде чем положить в салат, можно помариновать несколько минут в соусе. Если заправка, на ваш вкус, будет солоновата, уменьшите количество рыбного соуса.

 

какой интересный рецепт салата из тонкой рисовой лапши, острого перца и кинзы
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Именно салат из тонкой рисовой лапши, острого перца и кинзы часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.