Чикиртма (плов по-азербайджански)

Национальная кухня:
  1. Катарина_Ш

    Катарина_Ш Катарина Ш

    Непростой рецепт чикиртмы (плов по-азербайджански) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 323 килокалорий.


    Чикиртма (плов по-азербайджански)
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 323 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Плов

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • рис 34-100 г
    • вода 11-210 г
    • баранина 74-70 г
    • масло ёное 28-30 г
    • или масло 57-30 г
    • яйца 77-1 шт.
    • лук 35-30 г
    • молоко 32-150 г
    • лимонная по вкусу
    • корица по вкусу
    • шафран по вкусу
    • укроп по вкусу
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Промытый отваренный подсоленной рис на равные и из окрашивают шафрана. подачей рис, поливают сливочным.
    2. Баранину, кусочками 15–20 г, на масле готовности, пассированный лук, в лимонную (10 г 1 л ), корицу порошке, помещают порционную, заливают яйцом, с и нарезанным.
    3. Подают на же, на ее.
    4. Отдельно рис.


     
    m_margarita нравится это.
  2. Юлия_Д

    Юлия_Д Добрянская

    спасибочки
    как раз собралась делать чикиртму (плов по-азербайджански)
     
  3. sternenko88

    sternenko88 Алена С

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  4. Opplttjk

    Opplttjk Вита

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    nkahc и lyusyal нравится это.
  5. anastasiyam

    anastasiyam Мара Анастасия

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.