Простой рецепт салата, консервированного с капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции1 кг. лука – кольцами1 кг. моркови – на терке0,5 кг. перца – соломкой1 кг. капусты – соломкой4 кг помидор (недоспелых) – порезать крупно2 ст. л. соли2 ст. л. сахара1 ст. л. уксусной эссенции0,5 л. подсолнечного маслаПошаговое приготовлениеПомидоры нарезать крупно – примерно на 8 частей, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кольцами, перец и капусту – соломкойВсе подготовленные продукты сложить в большую кастрюлю, добавить соль, сахар, уксусМаслоВсе хорошо перемешать, довести до кипения, проварить минут 5. Разложить в стерилизованные банки и закататьИз этого количества продуктов получается примерно 7 литров салата.
