Несложный рецепт пасты с курицей, цукини и запеченными помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на четыре порции12 яичных гнезд Роллтон «Классические»300 г филе куриных бедрышек1 средний цукини150 г помидоров черри2 зубчика чеснокаполовина красного перца чили1 ч. л. приправы Роллтон «Весенняя зелень»4 ст. л. тертого пармезанаоливковое масломолотый черный перец РоллтонсольПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов С. Помидоры черри положите в форму для запекания, сбрызните оливковым маслом и запеките до мягкости, 10-15 мин.Чеснок раздавите ножом и очистите. Перец чили нарежьте тонкими полукольцами.Цукини разрежьте вдоль пластинами толщиной 5 мм, а затем нарежьте тонкой соломкой. Куриное мясо нарежьте кубиками.Разогрейте в глубокой сковороде 3 ст. л. оливкового масла и положите зубчики чеснока. Жарьте 1 мин. до появления аромата, затем удалите чеснок из сковороды. Положите в горячее масло перец чили, жарьте 30 сек. Затем добавьте куриное мясо, посолите и поперчите, жарьте 5 мин. до румяной корочки. Переложите курицу в тарелку и сохраняйте в тепле.При необходимости долейте в сковороду немного оливкового масла, положите цукини и жарьте, помешивая, 5 мин. Посолите, поперчите и посыпьте приправой «Весенняя зелень». Верните в сковороду куриное мясо.В это же время вскипятите в кастрюле 2,5 л воды, посолите и сварите яичные гнезда Роллтон согласно инструкции на упаковке. Шумовкой переложите лапшу в сковороду с цукини, курицей, аккуратно перемешайте и прогрейте вместе, 2 мин.Переложите пасту на подогретые тарелки и посыпьте пармезаном. Сверху разложите запеченные помидоры черри и сбрызните оливковым маслом.Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.
