Рождественское печенье для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло.

2. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу.

3. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто.

4. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.

5. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 15 минут.

6. Охладите выпеченные заготовки.

7. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.

8. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой.

9. Соберите домик, склейте края белковой массой.

10. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.

Непростой рецепт рождественского печенья для индукционной мультиварки Oursson Mi5040PSD домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 272 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 272 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Масло сливочное – 150 г,
• Яйца куриные (желтки) (~ 50 г) – 2 шт.,
• Мука пшеничная – 400 г,
• Разрыхлитель – 5 г,
• Смесь молотых специй для глинтвейна (корица, гвоздика, имбирь, кардамон) – 2 ч. л.,
• Сахар - песок – 150 г,
• Ванильный сахар – 10 г,
• Соль – 5 г,
• Шоколад горький – 100 г.
• Белковый
• Для крема:
• Яйца куриные (белки) (~ 50 г) - 2 шт.,
• Сахар - песок – 200 г,
• Вода – 100 мл,
• Сок лимона – 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Взбейте миксером желтки, сахар, ванильный сахар и размягчённое сливочное масло. Растопите шоколад в СВЧ и вмешайте с кремообразную массу. Добавьте муку, соль, разрыхлитель и смесь специй. Замесите плотное тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-7 мм. Вырежьте из теста заготовки для пряничного домика.
2. Выпекайте заготовки в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 15 минут. Охладите выпеченные заготовки.
3. Из остатков теста испеките небольшие печенья разнообразной формы (звезды, ёлочки, колокольчики)
4. Поместите в чашу мультиварки сахар, воду и лимонный сок. Сварите сироп в режиме Соус.
5. Взбейте миксером на высокой скорости яичные белки и постепенно вливайте горячий сироп тоненькой струйкой
6. Поместите белковую массу в кондитерский мешок
7. Нарисуйте на заготовках узоры с помощью белковой массы.
8. Соберите домик, склейте края белковой массой.
9. Нарисуйте на домике окошки, дверь и крышу. Украсьте поверхность домика снежным узором.
10. Приготовить такой замечательный рождественский рецепт нам помогла индукционная мультиварка Oursson Mi5040 PSD

Подавайте в качестве десерта к Новогоднему столу.

 

Спасибочки