Паста в сливочном соусе с чесноком и помидорами

Простой рецепт пасты в сливочном соусе с чесноком и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 658 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 658 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Чеснок 2 зубчика
• Сливочное масло 50 г
• Помидоры 3 штуки
• Макароны 500 г
• Сыр моцарелла 150 г
• Сливки 100 г
• Рубленая петрушка 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Сварите макароны.
2. Сливочное масло растопите в сковороде, мелко порубите чеснок и обжаривайте в растопленном масле 3–5 минут до желтовато - золотистого цвета.
3. Нарежьте помидоры небольшими кусочками и добавьте к чесноку, убавьте огонь на 2 минуты, чтобы помидоры дали сок, затем прибавьте огонь и обжаривайте помидоры 5 минут.
4. Влейте сливки, посолите, поперчите по вкусу, накройте крышкой и поставьте на слабый огонь, тушите 15 минут, чтобы сливки слегка загустели. Снимите с огня.
5. Макароны полейте приготовленным соусом, сверху посыпьте натертым сыром и измельченной петрушкой.

Можно сливки заменить сметанной жирной или молоком, добавив в молоко немного обжаренной муки!

 

@Reonsro, рецепт пасты в сливочном соусе с чесноком и помидорами ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

@Reonsro, умничка!
Какой аппетитный рецептик пасты в сливочном соусе с чесноком и помидорами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!