Запеканка из цветной капусты с миндалем и сыром

Простой рецепт запеканки из цветной капусты с миндалем и сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на семь порций

• 1 вилок цветной капусты
• свежая кинза или петрушка
• 40 гр молотого миндаля
• 200 гр крем - чиза
• сухари и моццарелла для посыпки (можно пармезан)
• соль
• черный перец

Пошаговое приготовление

1. Капусту разделить на соцветия и бланшировать в кипящей воде минут 10.
2. Порубить капусту ножом, чтобы получилась крупная крошка.
3. Добавить миндаль, крем - чиз, зелень, приправить по вкусу и перемешать.
4. Выложить в форму.
5. Посыпать сыром, а сверху - сухарями.
6. Запечь в горячей духовке до образования корочки.

Прочитала вчерашний Олин рецепт и так захотелось капустки! Попробуйте хрустящую запеканочку. Пойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

 

@Dbceuimj, спасибо за новый вариант запеканки из цветной капусты с миндалем и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать