Печенье с начинкой

Печенье с начинкой - всегда выигрышный вариант, оно сладкое, сочное, и позволяет использовать застоявшееся в холодильнике варенье или джем.

Хорошо в печенье с начинкой смотрится повидло или вареная сгущенка. А само печень готовится на основе муки, маргарина, сметаны и яйца.

Количество порций: 7-9

Простой рецепт печенья с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 246 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на шесть порций

• Маргарин — 100 Грамм (столовый или сливочный)
• Сахар — 100 Грамм
• Мука — 2 Стакана
• Сметана — 1 Ст. ложка (любой жирности)
• Сода — 1/1, Чайных ложки
• Яйцо — 1 Штука
• Джем — 150 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Приготовим продукты. Маргарин заранее выберите из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Джем берите погуще. У меня домашний джем из крыжовника.
2. Перетираем руками маргарин и просеянную муку. Делать нужно это быстрыми движениями, чтобы маргарин не растаял.
3. Вот такая крошка должна получиться.
4. Затем добавляем сахар, соду и яйцо. Собираем тесто в ком.
5. Не стоит добавлять много муки, тесто должно немного липнуть к рукам.
6. Отрезаем от теста одну четверную часть и отправляем её в морозилку на 1 час замерзать. Оставшееся тесто убираем на час в холодильник.
7. Через час включаем духовку на 200 градусов. Тесто раскатываем на силиконовом коврике или промасленной бумаге. Толщина не более 1 см.
8. Распределяем джем.
9. Часть теста, которая была в морозилке, должна быть протерта через терку крупную над тестом. Отправляем печенье в духовку на 30 минут.
10. Достаем противень и еще горячее печенье нарезаем на квадраты. Отставляем до остывания. Подаем к столу!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

какая вкусняшка!