Как бы это ни звучало странно, но шоколад и диета могут сочетаться. Я это докажу в своём рецепте, где расскажу, как приготовить диетические шоколадные маффины. Вам должен полюбиться этот рецепт. Если вы сидите на диете, то это не значит, что нужно отказываться от вкусной выпечки. Мой рецепт докажет вам это. Для выпечки маффинов в нём не используется масло. Но несмотря на это, кексики получаются не сухими и очень шоколадными. Можно себя чуток и побаловать.Количество порций: 12Непростой рецепт диетических шоколадных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На полдникСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, МаффиныИнгредиенты на двенадцать порцийЯблочное пюре — 135 ГраммСахар — 65 ГраммМёд — 60 МиллилитровЯйцо — 2 ШтукиЙогурт — 180 МиллилитровМука цельнозерновая пшеничная — 65 ГраммМука пшеничная — 65 ГраммКакао — 60 ГраммРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСода — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаЧерешня — 150 ГраммРастопленный шоколад — 2 Чайных ложкиРастительное масло — 0,5 Чайных ложкиПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте формы для маффинов. Пока духовой шкаф нагревается мы, сделаем тесто. Пюре смешиваем с мёдом, сахаром, яйцами и йогуртом.Всю муку, разрыхлитель, какао, соду и соль общей массой просеиваем через сито.Из черешни удаляем косточку, нарезаем каждую ягоду на четвертинки. Добавляем её к яичной смеси, а потом смешиваем с мучной.Раскладываем тесто по формам. Сверху поливаем растопленным шоколадом.Готовим в духовке 5 минут, потом уменьшаем градусы до 180 — и запекаем ещё 15 минут. Готовность можно понять по поднявшейся «шапочке» на кексах.
