Соус грибной

Простой рецепт соуса грибного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 132 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 132 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на девять порций

• 4 сушеных гриба
• 3 стакана воды
• 2 головки репчатого лука
• 2 ст. ложки муки
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки сметаны;
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Сварить 3 стакана грибного бульона, добавить в него нарезанный, пассерованный репчатый лук и процедить.
2. Муку слегка поджарить на масле, разбавить грибным бульоном.
3. Варить на слабом огне 30 мин.
4. Вареные грибы нашинковать соломкой, добавить в соус.
5. Заправить солью, сметаной.
6. Соус рекомендуется к отварной рыбе.