Простой рецепт салата из кольраби и яблок поможет вам разнообразить свое летнее меню, а оригинальный вкус этого блюда сделает его вполне уместным даже на праздничном столе!Количество порций: 3-6Простой рецепт салата из кольраби и яблок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт диетического питанияИнгредиенты на двенадцать порцийКольраби — 2-3 ШтукМорковь — 1 ШтукаЯблоки — 2 ШтукиУкроп — По вкусуВинный уксус — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговое приготовлениеЕдинственное, что стоит отдельно упомянуть в плане тонкостей приготовления этого простого салатика, прежде чем давать рецепт – не трите яблоки на терке! Поверьте, нарезанные соломкой они будут куда вкуснее! Только сделать это придется быстро, чтобы края не потемнели. В остальном, этот рецепт не доставит лишних хлопот даже начинающему повару Итак, рецепт салата из кольраби и яблок:Кольраби, морковь и яблоки тщательно вымыть под проточной водой. 2. Кольраби и морковь очистить от кожуры, яблоки – на ваше усмотрение. Если кожица у них не слишком жесткая, можно ее оставить.Овощи нарезать тонкой соломкой, сложить в миску.Вымыть и мелко нарезать зелень укропа.Приготовить заправку для салата – винный уксус смешать с маслом, солью и перцем, взбить.Из яблок удалить сердцевину с косточками.Яблоки тоже нарезать соломкой, добавить к овощам.Заправить салат, перемешать. Посыпать зеленью и сразу подавать к столу!Приятного аппетита!
