Простой рецепт печенье «Серпантина» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 207 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 207 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порций200 г сливочного масла или маргарина200 г сахара2 ч. л. ванильного сахара2 яйца400–450 г муки1 ч. л. разрыхлителя (или 0.5 ч. л. гашеной соды)4 ст. л. какаоПошаговое приготовлениеМасло растереть с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.Тесто разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.Светлое тесто раскатать в квадрат.Темное тесто необходимо раскатать в точно такой же по размеру квадрат. Для этого советую вырезать квадрат из фольги (по размеру светлого), и раскатать на фольге темное тесто.Переложить темное тесто на светлое (фольгой вверх).Фольгу убрать.Свернуть рулет и положить его в морозилку на 10–15 минут для того, чтобы тесто немного застыло и его проще было резать.Рулет разрезать на кусочки (шириной около 1 см). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом. Выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15–20 минут.Приятного аппетита!
