Десертные роллы в шоколадно-кокосовых крепах

Непростой рецепт десертных роллов в шоколадно-кокосовых крепах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Роллы

Ингредиенты на три порции

• Для крепов:
• Молоко – 300 мл
• Кокосовое молоко от «Blue Dragon» - 3 ст. л.
• Яйца куриные – 2 шт
• Мука – столько, чтобы получилось жидкое блинное тесто
• Сахар – 1 ст. л.
• Сода – на кончике ножа
• Растительное масло – 1 ст. л
• Какао – 1 ст. л.
• Для начинки:
• Творог 9% - 400 г
• Сахарная пудра – 2 ст. л.
• Изюм –горсть
• Для подачи:
• Свежая малина
• Соус «Сладкий чили» от «Blue Dragon»
• Сгущённое молоко – для рисунка сверху блинчиков

Пошаговое приготовление

1. Приготовим шоколадно - кокосовые крепы. Смешаем молоко, кокосовое молоко и яйца с сахаром на средней скорости миксера. Добавим муку, соду, какао. Тщательно перемешаем, чтобы не было комочков. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Остужаем.
2. Из творога, изюма (предварительно замоченного в воде) и сахарной пудры приготовим начинку.
3. Циновку застилаем пищевой пленкой и выкладываем на нее креп. На шоколадно - кокосовый креп выкладываем начинку, сворачиваем трубочкой, при помощи циновки придаем треугольную форму. Разрезаем на порционные кусочки.
4. Украшаем сгущенным молоком.
5. Подаем со свежей малиной и соусом «Сладкий чили» от «Blue Dragon».
6. Приятного аппетита!