Непростой рецепт нЕЖНОГО ШОКОЛАДНОГО ТОРТА (по мотивам) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на девять порцийБисквит4 яйца (белки отделить от желтков)7 ст. ложек сахара4 ст. ложки порошка какао (не Несквик!)2 ст. ложки воды3 ст. ложки просеянной мукиКрем1 коробочка сливок для взбивания (250 мл)1 пакет ванильного крема (который не надо варить!)1 стакан молока100 г темного шоколада2 ст л молока50 гр натертого белого шоколада15 г желатинаформа на 24Пошаговое приготовлениеВзбить белки на большой скорости, постепенно всыпая 4 столовые ложки сахара, до образования крепкой устойчивой пены.В другой посуде растереть желтки с какао и оставшимся сахаром.Всыпать муку и влить воду.Перемешать до получения однородной массы.Постепенно ввести желтковую смесь в пену и хорошенько перемешать.Духовку разогреть до 180Разъемную форму смазатьВылить тесто в формуВыпекать25-30 минОстудитьЕсли торт предназначен для взрослых - смочить теплый бисквит ликером пополам с водойКремжелатин распустить, нагреть на водяной бане, процедить и слегка остудитьСливки, ванильный крем (порошок), молоко - взбить на большой скорости до гладкости кремаРастопить темный шоколад с молокомВлить шоколад в крем, добавить белый шоколад и перемешатьВлить желатин в крем и перемешатьВыложить крем на остывший корж и украсить по желаниюНемного изменила крем(в оригинале используется пудинг и нет шоколада с желатином). Верх не стала заливать ганашем(в оригинале есть). Но не пожалела о своих измененияхПопробуйте! Любители нежной шоколадной выпечки - вам понравится!!!
