Запеканка эскимосская(пастушья)

Простой рецепт запеканки эскимосской(пастушьей) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Лук
• Чеснок
• Баклажаны
• Картофель
• Рубленная баранина(можно другое, я брала говядину)
• Помидоры
• Соль, перец, розмарин
• Масло для жарки
• Соус Бешамель

Пошаговое приготовление

1. Мясо(рубленное) посолить, поперчить и добавив розмарин обжарить.
2. Нарезать баклажаны кольцами и обжарить.
3. Картофель тонкими кольцами
4. Помидоры кольцами
5. Лук и чеснок обжарить
6. Выкладываем всё слоями:
7. 1-обжаренное мясо
8. 2-помидоры
9. 3-лук и чеснок(обжаренные)
10. 4-картофель
11. 5-баклажаны(обжаренные)
12. 6-картофель
13. 7-залить всё соусом Бешамель
14. Поставть на 60-70 мин. в духовку.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

сегодня первый раз готовила запеканку эскимосскую(пастушью).
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

супер задумка - буду заглядывать!