Непростой рецепт запеканки с рисом Индика Gold,грибами и курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 65 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 65 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийРис Индика Gold Мистраль 2 пакетикаФарш куриный 300 гГрибы свежемороженые лесные 150 гШпинат свежемороженый 50 гЛуковица 1 шт.Чеснок 1 долькаСоль - по вкусуСмесь молотого красного и черного пеца - по вкусуМолоко 1,5 стаканаМука 1 ст. л.Сыр натертый 100 г (у меня колбасный плавленый).Растительное масло 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеРис Индика в пакетиках отварить в подсоленной воде до полуготовности( 10 минут).Пока варится рис, очистить луковицу и чеснок. Нарезать.Грибы нарезать немелко.На растительном масле обжарить лук в течении 2-3 х минут, добавить грибы и тушить до выпаривания жидкости. К грибам добавить шпинат и снять с огня через полминуты, перемешать.В жаропрочную посуду для запеканки смазать растительным маслом, выложить один пакетик риса.Затем выложить слой куриного фарша, посолить, поперчить.На слой курицы выложить грибную начинку.Сверху слой риса со второго пакетика.Приготовить заливку:для этого одну ст. л. муки обжарить на сливочном масле, добавить молоко, довести до кипения, добавить натертый сыр и го овить на медленном огне до загустения(1-2 минуты).Готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 45 минут.
