Домбури лапша

Простой рецепт домбурь лапша домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 545 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 545 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 1 штука
• Яйцо куриное 3 штуки
• Морковь 1 штука
• Сладкий перец 2 штуки
• Соевый соус 100 мл
• Растительное масло 6 столовых ложек
• Свежий имбирь 50 г
• Соль по вкусу
• Яичная лапша 200 г

Пошаговое приготовление

1. В воке разогреть 1 столовую ложку растительного масла, добавить три яйца, постоянно перемешивать и разбивать их на мелкие кусочки. Когда яйца будут готовы, выложить их в миску.
2. В вок вновь налить растительное масло, обжарить отдельно мелко нарезанный лук и морковь, переложить к яйцам.
3. Вновь добавить в вок немного масла, обжарить нарезанный ломтиками болгарский перец и имбирь.
4. Добавить обжаренные яйца, лук и морковь. Влить соевый соус. Если вы используете концентрированный густой соус, разбавить его теплой водой. Перемешать.
5. Параллельно с обжаркой ингредиентов отварить лапшу. Поместить в кипящую воду на 4 минуты, откинуть на дуршлаг, ополоснуть холодной водой.
6. Добавить лапшу в вок, перемешать, подавать в теплом виде.

 

@shumakova89, Рецепт просто прелесть!