ШОКОЛАДНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ соус к блинчикам

Очень простой рецепт шОКОЛАДНА-КАРАМЕЛЬНОГО соус к блинчикам домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на три порции

• Для соуса:
• Сахарный песок 100 гр.
• Какао 2 ст. ложки.
• Мёд 2 ст. ложки.
• Сливки 300 мл. (по рецепту 200 мл) у меня 20%

Пошаговое приготовление

1. Сейчас, на Масленичной недели, очень много рецептов блинов на Главной, а я решила поделиться с вами вариантом «начинки».
2. Печём блинчики по вашему любимому рецепту.
3. Готовим соус: всыпаем на разогретую сковородку сахар, и даем ему превратиться в светлую карамель, а тем временем отдельно прогреваем сливки с какао и мёдом.
4. Вливаем сливочную смесь к карамели и перемешиваем до полного растворения карамели.
5. Даем соусу остыть, и намазываем им одну сторону блинчика, сворачиваем блинчик конвертиком и украшаем соусом верх.
6. Мне захотелось добавить в начинку ещё и сухофруктов: немного кураги, изюма, а также рубленный лесных орехов. Получилось очень сладко, ароматно и вкусно!!!!
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Я вливала сливочную смесь в карамель через ситечко, так как не все комочки какао хорошо размешались, а после протёрла ложечкой, оставшуюся в ситечке кашицу. Мёд придал карамели удивительный аромат! Попробуйте!

 

Отличный вариант приготовления шоколадна-карамельного соус к блинчикам.
Обязательно воспользуешься рецептом!