Соус из простокваши

Соус — дополнительный компонент блюда, который возбуждает аппетит, придаёт блюду особенную сочность, пикантный вкус и аромат. Предлагаю попробовать приготовить очень простой соус из простокваши.

За казалось бы простотой приготовленного блюда скрывается отличный вкус. Такой соус подойдёт ко всем овощным салатам, а также овощным котлетам и запечённым овощам.

Простой рецепт соуса из простокваши европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Мята свежая 10 г
• Перец чёрный молотый 1 щепотка
• Петрушка свежая 10 г
• Простокваша 200 мл
• Сок лимонный 15 мл
• Соль 1 щепотка
• Укроп свежий 10 г
• Чеснок 2 зубчик

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления соуса нам понадобится простокваша, лимон, петрушка, укроп, мята, чеснок, соль, перец.
2. Петрушку, укроп, мяту мелко порезать.
3. Смешать простоквашу и подготовленную зелень.
4. Добавить соль, перец, измельчённый чеснок, лимонный сок.
5. Подавать в соуснике отдельно.

 

Спасибочки