Несложный рецепт клубничного десерта «Розовая планета» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 312 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на двенадцать порций300 г сливок жирностью 35%100 г клубники50 г розового варенья20 г ежевичного ликера5 капель коньякалепестки 1 розыДля соуса:карамель150 г сыра «рикотта»30 г сахарной пудрыжелатин4 капли ванильной эссенцииПошаговое приготовлениеРикотту смешать с сахарной пудрой. Клубнику протереть через мелкое сито. На водяной бане растопить заранее замоченный желатин. Сливки сильно взбить. В сливки добавить ликер, ванильную эссенцию, протертую клубнику и сыр. Полученную массу быстро разлить в формы и на 3 часа поставить в холодильник.Для соуса смешать ингредиенты в блендере. Подать с соусом, украсив розовыми лепестками и карамелью.
