С таким соусом любой кусочек цельнозернового хлеба станет еще вкуснее. Его можно также использовать в качестве дипа для овощной тарелки.Простой рецепт соуса из авокадо и чеснока европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 252 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 252 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СоусОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на шесть порцийАвокадо 1 шт.Сок лайма 2 ст. л.Измельченный чеснок 1 зубчикОливковое масло 1/1, чашки + 2 ст. л.Эстрагон 2 ст. л.Соль по вкусуПошаговое приготовлениеАвокадо разрежьте пополам, удалите косточку и очистите.Мякоть авокадо измельчите в блендере.Добавьте в блендер сок лайма, чеснок и 1/1, стакана воды. Снова взбейте до однородного состояния.На медленной скорости добавьте оливковое масло.Переложите соус в миску. Добавьте измельченный эстрагон. Перемешайте.Перед подачей посолите.
