Простой рецепт печенья песочного Подсолнух домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 минут. Содержит всего 303 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 303 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порцийМука пшеничная - 320 гСахар + ванильный сахар 115 гМасло сливочное 150 гЯйца 1 штСоль 1/1, ч. л.Сода 1/1, ч. л.Джем абрикосовый 1/1, стДля обмазки 1 желтокПошаговое приготовлениеМасло, сахар и яйцо взбить до однородности, в эту массу добавить просеянную муку с солью и содой, вымесить тесто. Оптимальная температура теста 15-20 г, поэтому если тесто нагрелось его нужно немного охладить в холодильнике.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм Зубчатой выемкой вырезать круглые лепешки, у половины лепешек меньшей выемкой сделать в центре круглое отверстие. Лепешки с отверстием смазать желтком и выпекать 10-12 минут, при температуре -240-250 гр После выпечки склеить джемом попарно лепешки с отверстиями и без них.Приятного аппетита!В оригинале в в отверстие еще отсаживается шоколад или шоколадная помада, но т. к. у меня маленький ребенок, шоколад добавлять не стала.
