Неизменным успехом в Италии пользуется паста с лососем. Для приготовления фарфалле кон сальмонэ аффумикато обычно используют виноградную водку (граппу) или обычную водку.Очень нежно и просто,угощайтесь!Простой рецепт фузилли с копченым лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из макаронОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийПаста — 200 гСливки (20%) — 150 гЛосось ((копченый. У меня нерка, тоже лососевая порода)) — 90 гМасло оливковое — 20 гВодка — 50 гСпеции (душистый перец, мускатный орех, соль)Пошаговое приготовлениеОтварить пасту до готовности. Рыбу порезать кубиками. В сковороду влить сливки и масло. Как только сливки закипят, добавьте лосось, поперчите, всыпьте щепоть мускатного ореха.Солить не надо, рыба достаточно соленая.Влейте водку.Дайте соусу покипеть 2-3 минуты и снимите сковороду с огня.Добавьте к соусу пасту, аккуратно перемешайте, верните сковороду на огонь и прогрейте все вместе еще 1 минуту.
