Простой рецепт новой закуски под 50! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порций1 большой апельсин или половина грейпфрута,200 гр копченой/малосольной семги или форели,1 большой помидор (примерно на 100 гр) без семян,2 пера зеленых лука, тонко нарезать (можно заменить репчатым белым или красным луком),1 ст. л. оливкового масла,0,5 ч. л. черного молотого перца,соль,8 свежих огурцов, разрезанный в длину пополам, мякоть (семена) выбрать,1 ¼ ст. нежирной сметаныПошаговое приготовлениеНатереть цедру с апельсина, нарезать мякоть апельсина сегментами (без пленок), смешать с помидором, рыбой, луком, оливковым маслом, перцем и солью.Наполнить смесью лодочки из огурца.Сверху на каждую лодочку выложить немного сметаны, украсить зеленью укропа.Подавать с запотевшей стопочкой.По опыту дегустаций, знаю, что кроме закуски для нормального восприятия водки нужен огурец, цитрусовые и кофе. В этом варианте закуски мне удалось удачно соединить почти все, кроме кофе. Свежесть вкуса огурца, цитрусовые и легкость красной рыбы - под 50 гр - это один из лучших вариантов, поверьте!. Главное: Водка должна быть охлажденной. Это очень важно! Приятного аппетита! Живите со вкусом1