Простой рецепт детского печенья без яиц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на десять порцийСахар - 1 стаканМасло сливочное топленое (или маргарин) - 0,75 стаканаМолоко (или сметана) - 0,5 стаканаУксус 9% - 1 ст. ложкаСода - 1 ч. ложкаМука картофельная - 0,5 стаканаМука пшеничная - 2,5 стаканаВанилин - 1 щепоткаили ванильный сахар - 10 г (по вкусу)Пошаговое приготовлениеПродукты для рецепта перед вами. Как приготовить детское печенье без яиц:Масло (или маргарин) размягчить, например, в микроволновке или в кастрюльке на самом минимальном огне.Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром добела, добавить сметану или молоко и продолжать растирать деревянной ложкой до полного растворения сахара.Ввести соду, погашенную в уксусе, хорошо перемешать, всыпать картофельную и пшеничную муку.Затем быстро замесить густое, но не очень крутое тесто, при желании добавить чуть - чуть ванилина. Разделить тесто на несколько кусков и положить на 20-30 минут в холодильник (для быстроты можно охладить в морозильнике).Включить духовку. Из каждого охлажденного куска теста раскатать пласт (лепешку) толщиной 6-7 мм и с помощью фигурных выемок (из белой жести или пластмассы) вырезать печенье.Положить детское печенье на сухой лист. Противень поставить в духовку на среднюю полку.Печенье выпекать в духовке при 180-200 C до готовности, т. е. до золотистого цвета (около 20 минут). Горячим печенье можно посыпать по желанию ванильным сахаром.Детское печенье без яиц готово. Приятного аппетита!
