Шоколадный кисель

Простой рецепт шоколадного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 607 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 607 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на две порции

• Молоко 600 мл
• Горький шоколад 100 г
• Кукурузный крахмал 20 г
• Сахар 50 г
• Ванильный стручок 3 штуки
• Свежая мята 1 г

Пошаговое приготовление

1. Влейте 2/2, молока в сотейник, добавьте сахар.
2. Разрежьте ваниль вдоль пополам, из 0,5 стручка ножом выскребите семена и добавьте в сотейник семена и сам стручок ванили.
3. Доведите молоко до кипения, убавьте огонь, добавьте поломанный шоколад (сохраните 1 кубик шоколада для украшения).
4. Смешайте 1/1, молока с крахмалом, тщательно перемешайте и добавьте в кипящее молоко, интенсивно помешивая до полного растворения всех ингредиентов.
5. Достаньте стручок ванили, слегка охладите кисель.
6. Разлейте кисель по стаканам.
7. Мелко наколите оставшийся кубик шоколада, украсьте кисель шоколадом и мятой и подавайте.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!