Несложный рецепт обжаренного шпината с белой фасолью и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийБелая консервированная фасоль 1,5 стаканаКрасный сладкий перец 1,5 стаканаСыр моцарелла 120 гБелый уксус 2 столовые ложкиТоматная паста 6 штукМаслины ¼ стаканаЛук - шалот 2 стебляРубленая петрушка 2 столовые ложкиМелко рубленный чеснок 4 зубчикаЧесночное масло 1 столовая ложкаМолодой шпинат ½ кгПошаговое приготовлениеСмешайте в миске среднего размера белую фасоль, болгарский перец, моцареллу, 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. масла сушеных томатов. Дайте постоять.Смешайте высушенные томаты, маслины, петрушку, чеснок с оставшимися 1 ст. л. уксуса в небольшой миске. Помешивая, вылейте в миску с фасолью. Дайте постоять.Для приготовления шпината с чесноком: Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.Поместите в сковороду болгарский перец и лук - шалот, обжаривайте 3—5 мин. или до тех пор, пока овощи не начнут зарумяниваться. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 30 сек. или до появления аппетитного аромата.Постепенно добавляйте шпинат и обжаривайте 5—6 мин., переворачивая щипцами, или до тех пор, пока шпинат не станет мягким или не приобретет ярко - зеленый цвет.Добавьте соль и перец по вкусу.Сервируйте салат, уложив поверх шпинат с чесноком.
Очень понравился состав обжаренного шпината с белой фасолью и моцареллой, все отлично должно сочетаться!
