Очень простой рецепт мармелада из зеленых помидоров или остатки сладки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порций1,5 кг абсолютно зеленых помидоров600 гр сахаращепотка ванильного сахарацедра и сок одного лимонащепотка черного перцаПошаговое приготовлениеПомидоры порезать кусочками и засыпать сахаром и ванилью. Довести до кипения и проварить не маленьком огне 10 минут.На следующий день снова довести до кипения и проварить еще 10-15 минут.Вечером того же дня добавить цедру одного лимона, измельчить массу погружным блендером, добавить сок лимона и щепотку перца.Проварить еще 20 минут и горячим закатать в баночки. У меня получилось две баночки по 0,5 мл и еще осталось чуть - чуть на пробу.Очень подходит у разным сырам, сыровяленному мясу и колбасам. Если не добавлять перец, то можно намазывать и на хлеб с маслом.
