Веганское печенье-трубочки с курагой, черносливом и изюмом

Простой рецепт веганского печенья-трубочек с курагой, черносливом и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 24 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на двадцать четыре порции

• Для теста:
• Мука - 350 г
• Минеральная вода (сильногазированная) - 175 мл (0,5 стакана)
• Рафинированное растительное масло - 175 мл (0,5 стакана) (можно чуть меньше)
• Сахар - 1/1, стакана (примерно 70 мл)
• Для начинки:
• Курага - 100 г
• Изюм - 100 г
• Чернослив - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Начинка:
2. Курагу, изюм и чернослив промыть и замочить в кипятке на 10-20 минут, чтобы они размягчились. Затем прокрутить в блендере или в мясорубке.
3. Для теста на печенье смешать минералку с растительным маслом, всыпать сахар, перемешать. Добавить муку, вымешать тугое тесто. Получившееся тесто разделить на 4 части, каждую часть сформировать в виде шарика и раскатать в круглые лепёшки толщиной около 0, 5 см.
4. Каждый круг нарезать на 8 секторов.
5. На широкую часть каждого сектора выложить начинку тонким слоем. Закатать трубочки.
6. Выпекать печенье в разогретой до 180-200 градусов духовке 20-40 минут (все от духовки зависит - мне пришлось подольше выпекать). При подаче на стол можно посыпать сахарной пудрой

Мое первое печенье, так что, не судите строго Рецепт взяла с perfectfood. ru, но там просто с курагой, так что это, вроде как, мой вариант По их рецепту надо 350 г кураги, но я взяла просто 350 г сухофруктов и получилось много-так что, количество начинки лучше на глаз определять-в крайнем случае, можно всегда еще сделать Масло тоже явно нужно меньше, чем в том рецепте. Кстати говоря, можно еще их сладкой водичкой помазать, чтобы порумянее получились (я забыла это сделать)