Простой рецепт дипа из жареных красных перцев с каперсами и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ДипИнгредиенты на четыре порцииКрасный сладкий перец 3 штукиОливковое масло extra virgin 0,3 стаканаКаперсы 3 столовые ложкиСвежие измельченные листья орегано 1,5 чайные ложкиСветлый изюм 190 гКрупная соль по вкусуКрасный винный уксус по вкусуПошаговое приготовлениеМелко нарежьте изюм.Разогрейте гриль в духовке. Выложите перцы на противень и отправьте в духовку, переворачивая, примерно на 10 минут, пока кожица не подгорит. Переложите в миску и закройте пленкой. Слегка охладите и очистите от кожицы и семян.Переложите перцы в комбайн и измельчите до маленьких кусочков, но не до состояния пюре. Добавьте изюм, оливковое масло, каперсы и орегано. Снова перемешайте, посолите и сбрызните уксусом.
