Простой рецепт слоеного печенья с маком европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пятнадцать порцийМука пшеничная высшего сорта 2 стак.Молоко коровье 1 стак.Дрожжи быстродействующие 15 г.Куриное яйцо 2 шт.Маргарин 200 г.Поваренная соль по вкусуСахар 1 стак.Вода 5 ст. ложкМак по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубокой посуде смешиваем молоко, дрожжи, маргарин, соль, сахар, муку и воду. Всё перемешиваем и хорошенько отбиваем. Тесто должно получиться не жидким. Приготовленное тесто отправляем на 30 минут в холодильник. Как только тесто отлежится в холодильнике, его необходимо достать и дать ему немного оттаять (примерно 10–15 минут). Затем его можно начинать раскатывать.Раскатывать тесто нужно очень тоненько, так как тесто дрожжевое и при запекании увеличится. Если тесто будет толстым, то при запекании печенье может плохо прожариваться. Из раскатанного теста вырезаем красивые кружочки. Я делаю из небольшого фужера для вина.В глубокой миске смешиваем мак с сахаром (3 столовых ложки). А затем берём каждый кружок из теста и обмакиваем его со всех сторон в маке.Что бы печенье было не только вкусным, но и красивым нужно кружочкам нужно придать форму. Можно сложить их в конвертик или по серединке немного сжать, а можно сложить в веер. Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем на неё печенье. Запекаем при температуре 180 градусов примерно 20–25 минут. Затем достаём из духовки, остуживаем и поддаём к столу.
