Простой рецепт запеканки из макарон с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииМакароны 200 г.Масло сливочное 100 г.Молоко 200 мл.Говяжий фарш 400 г.Мука пшеничная 2 ст. ложкСыр 70 г.Лук репчатый 1 шт.Поваренная соль по вкусуПодсолнечное масло 25 г.Пошаговое приготовлениеЗапеканки, это вообще очень вкусная и не вредная пища. Рецептом одной из таких я поделюсь с вами. Для начала, в кипящую подсоленную воду нужно бросить макароны. Варить нужно до полуготовности.Теперь будем делать соус для запеканки. Для этого растопите сливочное масло, можно в микроволновке, можно даже в сковороде. В масло необходимо добавить муку. Посуду с соусом поставьте на газ. после этого налейте молоко. Доведите смесь до кипения, при этом постоянно помешивайте. Немного посолите соус и снимите с огня.Поверх соуса нужно выложить фарш, обжаренный с луком. Фарш также нужно выкладывать весь, не нужно оставлять. Устраните все неровности, иначе запеканка не будет красивой.Фарш полейте оставшимся соусом. В это время, на крупной терке нужно натереть сыр. Какой сыр использовать, решать только вам, можно и российский, и голландский, и любой другой. Потертый сыр будет последним слоем запеканки. Чем больше сыра будет, тем красивее и вкуснее будет запеканка.Запекать такое блюдо нужно 20 минут в предварительно разогретой до 220 градусов духовке. После духовки, дайте запеканке немного остынуть. Подавать на стол можно и в порционных тарелках, и на одном большом блюде.
