Простой рецепт шоколадного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на пять порцийМасло сливочное 150 г.Финики 200 г.Сахар 150 г.Мука пшеничная 150 г.Молоко 200 мл.Какао - порошок 5 ст. ложкКофе растворимый 1 ст. ложкКуриное яйцо 2 шт.Сахарная пудра по вкусуПошаговое приготовлениеКекс, это любимое лакомство многих людей. Многие думаю, что кекс бывает только с изюмом. Это не так. Ниже представлен рецепт шоколадного кекса. Причем, без добавления шоколада. Для начала финики нужно хорошо промыть и порезать на небольшие кусочки. Один финик - два, три кусочка.Молоко налейте в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите его до кипения, после того, как молоко закипело, выключите газ. Сразу же, в горячее молоко добавьте измельченные финики и растворимый кофе.В отдельной глубокой тарелке нужно смешать муку и какао - порошок. В другой тарелке хорошо смешайте сливочное масло и яйца. Должна получиться однородная масса, светло - лимонного цвета. Главное, чтобы масса была однородной.Теперь, в кастрюлю молоком (а можно и в отдельную тарелку) добавьте яичную смесь. Тщательно перемешайте содержимое. Только после этого добавьте муку с какао, опять все хорошо перемешайте. У вас должно получиться очень густое тесто.Разогрейте духовку до 220 градусов. В это время нужно смазать форму для выпекания растительным маслом. В эту форму аккуратно выложите тесто, которое у вас получилось.Запекать кекс нужно час (в предварительно разогретой духовке). После того, как вы его достали из духовке, дайте ему остынуть. Только потом обильно посыпьте сахарной пудрой (по желанию).
