Паста "Кватро Формаджи

Простой рецепт пасты "Кватро Формаджи" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на одну порцию

• Фетучини - 70 г
• Сливки 25% - 100 мл
• Сыл дор блю - 30 г
• Сыр Пармеджано реджано - 20 г
• Моцарелла - 20 г
• Сыр Буко - 20 г
• Желток - 1 шт.
• Соль - 1 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Фетучини отварить в слегка подсоленной воде.
2. Далее специальной ложкой вытаскиваем их на разогретую сковороду, посыпаем натертым на мелкой тёрке пармезаном, а также моцареллой, ломаем в руках дор блю, заливаем сливками. Тушим и постоянно мешаем 1 минуту.
3. Далее укладываем в тарелку. Её я украсил сыром буко.
4. Сверху для украшения натираем замороженный желток. Предварительно его нужно замариновать в соли и сахаре, примерно по 1 ч. л. И перед натиранием заморозить в морозилке.
5. Приятного аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. nazmutdinova94, Спасибо!

 

А как же мне хочется уже приготовить.