Куриный салат с пшеном и апельсинами

См. пошаговое описание.

Простой рецепт куриного салата с пшеном и апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 137 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Пшено Мистраль – 60 гр.
• Куриное филе (отварное) – 150 гр.
• Апельсин – 1 шт.
• Перец болгарский (красный) – 1 шт.
• Сыр (у меня Эдам) – 50 гр.
• Сметана – 1 ст. л.
• Майонез – 1 ст. л.
• Соль - ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Пшено отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Апельсин хорошо помыть и срезать с него верхушку.
3. Аккуратно вынуть мякоть апельсина с помощью чайной ложки.
4. Мякоть апельсина порезать на маленькие кусочки.
5. Куриное филе порезать на кусочки.
6. Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать произвольно.
7. Выложить пшено, куриное филе, перец и апельсин в салатник. Добавить сметану и майонез. Перемешать.
8. Затем добавить сыр, натертый на крупной терке и хорошо перемешать. Салатик готов.
9. Подавать можно в салатнице или порционно, например, вот так.
10. Или перенестись в сказку и, заполнив апельсиновую чашу салатом, подать вот так.
11. Салат получается ну очень вкусным, сытным и сочным!!! Волшебного аппетита!!!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже куриный салат с пшеном и апельсинами получается здорово!