Творожная запеканка с корицей

Несложный рецепт творожной запеканки с корицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 423 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 423 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на восемь порций

• Творог 700 г
• Сахар 175 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Сливочное масло 75 г
• Сухие дрожжи ½ чайной ложки
• Лимонная цедра ½ штуки
• Коньяк 3 столовые ложки
• Корица по вкусу
• Сахарная пудра 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Смажьте сливочным маслом форму для запекания с низкими бортиками. На дно выложите лист пергамента.
2. Нарежьте сливочное масло и растопите на водяной бане.
3. Разомните творог вилкой. Соедините с маслом.
4. Взбейте яйца с сахаром до пены. Добавьте творог, растопленное масло, муку, дрожжи, цедру лимона, коньяк и молотую корицу. Взбейте до однородной массы.
5. Влейте смесь в форму для выпечки и поставьте на 15–20 минут в микроволновую печь на мощности 650 Вт.
6. Готовность запеканки проверьте деревянной палочки. Посыпьте готовую запеканку корицей и сахарной пудрой.