Салат "Венский" с языком

Рецепт приготовления салата из отварного говяжьего языка, консервированного зеленого горошка, спаржи и майонеза.

Количество порций: 2

Простой рецепт салата "Венского" с языком русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• отварного говяжьего языка — 100 Грамм
• зеленого консервированного горошка — 120 Грамм
• спаржи — 200 Грамм
• майонеза — 3 Ст. ложки
• сливок — 3 Ст. ложки
• укроп — По вкусу
• соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рецепт приготовления салата из отварного говяжьего языка, консервированного зеленого горошка, спаржи и майонеза.
2. Приготовление:
3. Выложить спаржу в кастрюлю, залить небольшим количеством вод, закрыть крышкой и тушить до мягкости. Когда спаржа будет готова, нарезать ее на кусочки. Выложить язык в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до мягкости. Когда язык будет готов, нарезать его кубиками. Растереть укроп со сливками и майонезом. Смешать в салатнике спаржу, говяжий язык и зеленый горошек. Перемешать со сливочным соусом и сразу подавать.