спагетти в сочетании с томатным соусом болонез

Непростой рецепт спагетти в сочетании с томатным соусом болонез итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1,5 ст. л. оливкового масла,
• 1 (средняя)луковица(нарезать),
• 2 зубчика чеснока(измельчить),
• 500 гр. говяжьего фарша или свиного,
• 1 ст. л. томат - пасты,
• 150-200 мл. красного сухого вина,
• 400 гр. помидоров (мелко нарезать),
• 1 лавровый листик,
• 150 гр. свежих грибов,
• по вкусу острого томатного кетчупа или соуса, соль и перец по вкусу.
• 500 гр. спагетти
• 50 гр. тёртого сыра

Пошаговое приготовление

1. На оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту.
2. Положите фарш и обжарьте 5-6 минут. Добавьте томат - пасту, влейте красное вино, накройте и доведите до кипения. Положите помидоры, лавровый лист, грибы и томатный соус, приправьте и тушите 30 минут(на медленом огне).
3. Отварите спагетти в подсоленной воде, полейте оливковым маслом, перемешайте.
4. Полейте спагетти соусом болонез, перемешайте, посыпьте сыром.

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Обязательно приготовлю!
С_Лебеденко, спасибо!