Мамалыга из кукурузной крупы

Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт мамалыги из кукурузной крупы молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 181 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Молдавская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Мамалыга

Ингредиенты на две порции

• Кукурузная крупа — 1 Стакан
• Вода — 3 Стакана
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Мамалыга очень популярна в Молдавии, Румынии, Западной Украине да и на Кавказе ее варят достаточно часто. Эта каша из кукурузной крупы или муки очень питательна и полезна. Рецепт приготовления мамалыги из кукурузной крупы достаточно прост. Предлагаю вам испробовать рецепт и приготовить мамалыгу.
2. Ставим на огонь необходимое количество воды, солим.
3. Когда вода закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая, всыпаем кукурузную крупу.
4. Варим минут 20-25. Кашу приходится все время мешать - в этом основная трудность приготовления мамалыги.
5. Подаем кашу к столу с поджаренными шкварками, с мясной подливкой, с брынзой - кому как нравится. приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.