Салат из креветок с перепелиными яйцами

Яркий праздничный вкус креветок, сочные помидоры и аппетитные перепелиные яйца - это вкусный салат для вашего праздничного стола и не только! Берите рецептик на заметку, не раз пригодится!

Чтобы приготовить салат из креветок с перепелиными яйцами, советую взять крупные креветки, их понадобится немного, зато они будут эффектно смотреться и с яйцами хорошо сочетаются. Возьмите, например, тигровые креветки или королевские. Перепелиные яйца варятся очень быстро, поэтому приготовить их можно легко: опустите их в уже кипящую воду и варите минуты 2-3.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт салата из креветок с перепелиными яйцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 23 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на пять порций

• Креветки — 15-20 Штук
• Салат — По вкусу
• Яйца перепелиные — 6-8 Штук
• Черри — 6-8 Штук
• Мини - моцарелла — 6-8 Штук
• Лимон — 0,5 Штуки
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Промойте и обсушите салат, отварите вкрутую яйца.
2. Салатные листья промойте, обсушите и порвите крупно руками. Выложите их аккуратно на тарелку. Кстати, можно использовать микс салатом, так будет интереснее и вкуснее, если вы любитель зелени.
3. Отварные перепелиные яйца разрежьте пополам и выложите сверху на салатные листья.
4. Моцареллу при необходимости отожмите, чтобы не было лишней жидкости. Разрежьте шарики пополам и выложите в салат к яйцам. В принципе использовать можно и обычную, кусковую моцареллу, тогда её просто нужно будет нарезать кубиками.
5. Помидорки черри помойте и тоже порежьте на половинки.
6. Креветки обжарьте на разогретой сковороде в оливковом масле (по 2 минуты с каждой стороны).
7. Добавьте креветки в салат, перед подачей сбрызните их лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу. Также для праздничного варианта можете добавить немного кедровых орешков. Приятного аппетита!