Творожная запеканка

Простой рецепт творожной запеканки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Запекание

Ингредиенты на четыре порции

• сметана жирная – 3 ст. л. с горкой
• сахар – 3 ст. л. с горкой
• яйца – 2 шт.
• цедра одного лимона
• крупа манная – 2 ст. л. с горкой
• крахмал – 1 ст. л.
• творог (лучше жирный) – 400 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить в пену, постепенно добавляя сахар, добавить сметану, продолжая взбивать, добавить крахмал, добавить манку и оставить минут на 10, чтобы набухла манка.
2. В это время разогреваем духовку до 200 градусов и снимаем цедру с лимона с помощью мелкой терки.
3. Потом творог и цедру добавляем в полученную смесь, и все размешиваем до получения однородной массы.
4. Вылить полученную смесь в форму для выпекания, предварительно смазав маслом (я беру сливочное отличного качества) и чуть присыпав манкой.
5. Ставим в духовку на 30 минут.
6. И все, запеканка готова. Можно делать на завтрак, можно к чаю, когда гости.
7. Приятного аппетита!

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!